Ci troviamo nell’Altipiano del Tesino a circa 900 metri d’altezza, immersi nello splendido scenario della catena montuosa del Lagorai. Questo caratteristico altopiano ospita i paesi di Cinte, Pieve e Castello Tesino e si sviluppa nella parte orientale del Trentino, comprende parte della catena montuosa del Lagorai ed il Massiccio granitico di Cima D’Asta (2847 m s.l.m.).

I terreni aziendali sono posti ad un’altitudine media di 1.100 metri d’altezza; la scelta di queste altitudini è dettata dalla volontà di sfruttare al meglio le potenzialità della montagna: la presenza di acqua povera di sali e carbonati, il clima fresco, le forti escursioni termiche e l’elevata biodiversità presente.

Questi fattori, insieme ad un accurato lavoro di gestione agronomica, concorrono alla creazione di prodotti d’alta qualità. Seguiamo infatti il disciplinare di produzione integrata, che prevede l’utilizzo di metodi colturali biologici, biotecnici e chimici, che in modo coordinato ci permettono di gestire al meglio le colture.

Coltiviamo fragole in fuori suolo, lamponi e more in coltura protetta; mirtilli e ribes nero in pieno campo. La raccolta delle fragole va da maggio a fine ottobre; il lampone si raccoglie nei mesi di luglio ed agosto, le more dalla fine del mese di agosto fino a novembre. I mirtilli, a seconda della varietà, si raccolgono da metà giugno fino alla fine di agosto, mentre la raccolta del ribes si concentra principalmente nel mese di luglio.